千万别嘴馋!它雨后“疯狂冒头”,多地已出现
台风天带来的几场大雨过后,各种蘑菇开始疯狂冒头。
杭州市民刘先生给记者发来了他今天在隽逸路上发现的蘑菇照片,“隽逸路上一排大树,其中一棵长出了许多。”
还有人在浙江工商大学的草坪上同样发现了它的踪迹,一小片草坪上就长着五六朵。
隽逸路上发现的蘑菇。受访人刘先生提供
绿化带的蘑菇长势正好, 也引起不少人的好奇:这种白蘑菇能吃吗?是不是有毒?
9月22日,记者专门去看了新华路上那片绿化带,仔细看还真发现草丛中夹杂着些许白色,都是大大小小的白色蘑菇。
新华路绿化带上的白蘑菇。陈颖摄
这些白蘑菇,伞盖是白色,伞盖表面分布着褐色斑点,菌杆呈浅棕色,靠近菌盖一端有环状凸起,有些明显刚开伞不久。记者请相关专家进行了分辨,这种蘑菇高度疑似毒蘑菇大青褶伞。
大青褶伞俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等,是江浙沪一带最常见的毒蘑菇种类,主要在6-10月份集中生长,常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁,因为外型与可食用的高大环柄菇、没开伞的鸡腿菇等相似,每年因误食大青褶伞导致中毒的事件屡见不鲜。
据了解,大青褶伞素有“ICU菇”之称,含有胃肠炎型毒素,这种毒素被认为是一种蛋白成分,称为青褶伞素,能够造成严重的胃肠道中毒反应,一般误食后2-3小时内发病,中毒的主要表现为胃肠道症状,如呕吐、腹痛、腹泻,如果食用量大,对肝及神经系统也会造成损害,甚至死亡。
正所谓红杆杆白伞伞,吃完一起躺板板。
“一般在人们的观念里有毒的蘑菇都是色彩鲜艳的,其实有些颜色朴素的白蘑菇也是有毒的。”萧山区农业农村局高级农艺师李水凤表示,野生菌类的种类繁多,许多食用菌和毒菌非常相似的,对于普通市民来说,更加难以辨别,因此,为避免中毒,千万不要自行采摘食用野生蘑菇,如果要吃可以去市场购买种植菌。
浙江省疾控中心曾发布常见毒蘑菇类型
万一不慎误食毒蘑菇,需要马上这样做——
1.停止进食:立即停止食用疑似有毒的蘑菇,并尽量诱导呕吐,以减少毒素吸收。
2.保留样本:保存好剩余蘑菇的样本,这对后续诊断至关重要。
3.大量饮水:如果医生指导可以喝水,适量饮用清水可以帮助排毒,但避免过量以免引起其他问题。
4.立即求医:即使症状轻微,也应尽快联系医生或中毒控制中心,告知情况并按照指示行动。
需注意的是,急性毒蕈中毒患者可能会出现假愈期,即治疗后胃肠道症状缓解甚至消失,但毒素进入循环可能损伤心、肝、肾、呼吸循环或神经等多器官、系统,严重者危及生命,因此仍需住院观察数日,不可轻视。
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