韩国大白菜紧缺将从中国追加进口 缓解泡菜危机

韩国正面临大白菜供应紧缺及价格高涨的问题,部分超市采取了限购措施以应对。在首尔的一些社区超市中,大白菜售价已高达约80元人民币每棵,高价使得消费者望而却步,转而选择娃娃菜和卷心菜等其他蔬菜作为替代。尽管大型连锁超市得益于政府补贴能以较为优惠的价格——约三四十元人民币每棵出售大白菜,比普通零售价低约三成,但这仍吸引了大量顾客提前排队抢购,部分门店的大白菜在上午便迅速售罄,某知名连锁超市不得不实施限购政策,限制每人每日最多购买三棵。

韩国大白菜紧缺将从中国追加进口 缓解泡菜危机-第1张-科普-51硕博论文

据统计数据显示,截至本月25日,大白菜的平均价格较去年同比上涨近37%,直接影响到了泡菜的生产与供应。超市泡菜库存减少,有的甚至售罄,网络商城中也有超过50种泡菜产品同时断货。受此影响,某些学校供餐中心宣布,自30日起至下月中旬暂停泡菜供应。

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为缓解这一状况,韩国政府已行动起来,首批从中国采购的16吨大白菜已于27日抵达,预计不久后将投入市场。据韩媒报道,后续还将有约80吨中国大白菜被进口。不仅是政府,民间贸易公司的大白菜进口量也显著增加,本月前24天自中国的进口量已达到530吨,相比去年同期增长了七倍多。分析指出,在韩国本土秋季大白菜上市之前,市场价格的上行趋势可能还将持续一段时间。

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